普鲁兰酶是由地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)优良菌种经深层发酵精制提炼而成。可广泛应用于啤酒、淀粉糖、味精、酒精等行业。 普鲁兰酶是一种能专一性地水解支链淀粉中分支点处的α-1,6-糖苷键,使支链淀粉形成直链淀粉的解支酶。普鲁兰酶可以专一地水解支链淀粉中的α-1,6-糖苷键,并且可以将较小单位支链水解,从而较大地提高淀粉利用率。 该酶在以淀粉质为原料的工业生产、酿造工业、高麦芽糖浆生产、高葡萄糖浆生产中具有重要的应用价值和良好的应用前景。 酶活定义 l 在pH 5.0,60℃条件下,每分钟分解普鲁兰糖所释放的还原糖,其还原力相当于1 μmol葡萄糖所需的酶量,以1 ASPU表示。 产品特性 l 外观:深褐色液体 l 作用pH:4.0-7.0,较适pH:5. 0 l 作用温度:30℃-60℃,较适使用温度:50℃ 包装 25公斤 贮存 l 密封保存于无异味、干燥、阴凉的地方。保质期为12个月。 质量标准 l 符合*人民共和国行业标准《工业酶制剂通用试验方法QB/T1803-93》。 l 包装*人民共和国行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存QB/T1804-93》。 山东隆科特酶制剂有限公司是全国大型的民族企业,产品质量在行业中树立和良好的口碑,设一个**博士后研究站3个,研发中心、两个生产实验基地,?公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、造纸及医药中间体,公司研发生产的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶在**业中处于良好地位!产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用! 食品级酶制剂:β-甘露聚糖酶、乳糖酶(β-半乳糖苷酶)果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、葡萄糖氧化酶、α-乙酰乳酸脱羧酶、糖化酶,淀粉酶等 纺织用酶制剂:纺织品退浆酶、牛仔布水洗脱毛抛光酶、酵素水、酵素粉、脱胶酶、漂白酶 饲料级酶制剂:β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纤维素酶、脂肪酶、葡聚糖酶、果胶酶、蛋白酶 饲料复合酶:小麦(次粉)转化酶、乳猪饲料复合酶、玉米-豆粕型饲料复合酶、杂粮-杂粕型饲料复合酶 单位:山东隆科特酶制剂有限公司 官网:http://www*.cn 微信号: 咨询热线:?郭经理 QQ: 地址:山东省临沂市沂水县城北二环路文成路北首 【分享至朋友圈】把此文章分享给您较好的朋友,可能您的一个小小的分享动作,就可能照亮无数人的命运!加油哦!!!